热量排行新宠——油麦，真的那么胖”吗？(油麦的热量是多少大卡)

油麦，作为近年来备受瞩目的热量排行新宠，其高热量属性引发了广泛的关注和讨论。有人说，油麦真的那么胖吗？它真的不适合减肥人群食用吗？本文将从油麦的营养成分、热量排行、食用方式等方面进行分析，帮助大家正确认识油麦。 一、油麦的营养成分 油麦，又称燕麦，是一种营养价值极高的全谷物。它含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。以下是油麦的主要营养成分： 1. 膳食纤维：油麦的膳食纤维含量高达10.6克/100克，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低患肠癌的风险。 2. 蛋白质：油麦的蛋白质含量为15.6克/100克，比大米、小麦等主食要高，有利于补充人体所需的氨基酸。 3. 维生素：油麦富含B族维生素、维生素E、维生素D等，有助于提高免疫力、促进新陈代谢。 4. 矿物质：油麦含有钙、铁、镁、磷、钾等矿物质，有助于维持骨骼健康、预防贫血等。 二、油麦的热量排行 油麦的热量并不低，每100克油麦的热量为367千卡。然而，与其他高热量食物相比，油麦的热量并不算高。以下是一些常见食物的热量排行，供大家参考： 1. 红薯：每100克红薯的热量为86千卡。 2. 面包：每100克面包的热量为280千卡。 3. 油麦：每100克油麦的热量为367千卡。 4. 猪肉：每100克猪肉的热量为143千卡。 由此可见，油麦的热量并不算高，且其营养价值远高于红薯、面包等食物。 三、油麦的食用方式 油麦的食用方式多样，既可以作为主食，也可以作为配料。以下是一些常见的油麦食用方式： 1. 燕麦粥：将油麦与水或牛奶混合煮成粥，口感香糯，营养丰富。 2. 燕麦片：将油麦磨成片状，方便冲泡，可搭配牛奶、水果等食用。 3. 燕麦饼：将油麦与其他食材混合，制成饼状，口感酥脆。 4. 燕麦沙拉：将油麦与其他蔬菜、水果、坚果等混合，制作成沙拉，营养丰富，口感清爽。 四、油麦的减肥作用 虽然油麦的热量较高，但其丰富的膳食纤维和蛋白质有助于增加饱腹感，减少食物摄入量，从而有助于减肥。以下是一些关于油麦减肥的建议： 1. 控制食用量：在食用油麦时，注意控制食用量，避免过量摄入热量。 2. 适量搭配：将油麦与其他低热量食物搭配食用，如蔬菜、水果等。 3. 饮食规律：保持饮食规律，避免暴饮暴食。 4. 运动锻炼：结合适当的运动锻炼，提高新陈代谢，有助于减肥。 油麦并非“那么胖”，其高热量属性并不影响其营养价值。在合理食用、搭配饮食和运动锻炼的前提下，油麦可以成为减肥过程中的好帮手。希望大家正确认识油麦，充分发挥其营养价值，享受健康生活。